RakyatPro

BUKAN SEKEDAR BERITA

RAGAM

Mengulik Kenikmatan Ketan Sambel yang Sudah Melegenda


Surabaya, Rakyat Pro Indonesia kaya akan budaya dan makanan tradisional.Harusnya bangsa ini begitu bangga akan aneka ragam makanan nusantara.Karena perlu di ketahui di era serba digital dan masuknya budaya asing membuat makanan asli Indonesia sedikit bergeser dan berganti dengan jajanan kekinian.

Melalui tulisan ini RP akan mengulas secara singkat mengenai makanan tradisional yang bernama ketan sambel.Bicara ketan pastinya makanan satu ini sudah tidak asing lagi di lidah masyarakat.Apalagi makanan tersebut sekarang berubah dengan tambahan berbagai varian rasa seperti coklat, keju dll.Cuma tiap daerah mempunyai olahan tersendiri tentang ketan dan namanya juga berbeda – beda.Untuk kali ini RP akan membahas kenikmatan ketan sambel yang berada di Kota Pahlawan.

Ada pun posisi dari ketan sambel ini berada pinggir jalan tepatnya di pojok DTC sebrangnya stasiun Wonokromo.Biasanya para pelanggan sering menyebut dengan ketan sambel pojok pasar DTC Wonokromo.Uniknya warung ini tidak mempunyai nama, menurut Nirpan sebagai pemilik pengujungnya sudah banyak yang tahu jadi langsung ke sini.Dan warung ketan sambel ini keberadaannya sudah cukup lama kurang lebih sepuluh tahun seiring berdirinya pasar wonokromo dan tidak pernah berpindah tempat.Penjualnya turun temurun dari ibu sekarang anaknya, jam buka mulai tujuh malam sampai jam tiga pagi tiap hari buka kecuali capek baru tutup.Di warung tersebut tidak hanya jual ketan sambel tapi ada juga aneka gorengan.


Kenikmatan ketan sambel kurang pas tanpa di temani oleh kopi atau teh.Dari segi penampilan dan penyajiannya ketan sambel cukup imut dengan bubuk koyaknya di tambah parutan kelapa menambah nikmatnya makanan ini.Bagaimana dengan wadahnya hampir semua tempat menggunakan lepek (|tatakan minuman )Agar makanan tradisional tidak punah ya berharap masyarakat ikut menjaga dan melestarikannya. ( Che )

LEAVE A RESPONSE

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *